Monthly Archives: 8月 2012

朝食

2012/08/31 by rurico | No Comments | Filed in 日々

ここ何年か朝食らしい朝食を摂っていなかった。
起きてから水を飲んで、その後、豆乳と珈琲、青汁・・・て水物ばかり。
胃にものを入れるとなんだか調子狂うような気がしてた。
けど、最近午前中から仕事に集中するようになる。
効率を上げるためにも、お肌の 為にも体の為にも・・・少しずつ食べようと思って始めたヨーグルトにジャムとフルーツ。
オシャレに朝食を摂ると、いつもより気分も明るい♪

撮影した新しい食器

2012/08/27 by rurico | No Comments | Filed in 日々

月に一度サイト更新の撮影。
今回は津軽びいどろの器。
ガラスの色がとってもキレイ。形もちょっと変わっていて、飾っていても良さそう。
このお店は、撮影に行くと必ず何か買ってしまう。
今日も、紫とオレンジのグラデーションの食器を購入。
器として使おうか、お花でも飾ろうか・・・。

今年の抱負忘れるな。

2012/08/26 by rurico | No Comments | Filed in 日々

年明けに、画用紙に一年の豊富というか、やりたい事や、行きたい所を書いた。
そのひとつに、日記を書く、がある。
SNSの影響もあったり、引っ越しとかで、書く気も起こらずお休みしてしまったけど、続けようと思う。
小さいことだけどね。日々の習慣も後に何か感じるでしょう。

ピクルス♪

2012/08/24 by rurico | No Comments | Filed in 料理

ぜーんぶ畑の野菜でピクルス。
念願でした。ディルも畑で作るってとこ。
キュウリとニンジンもちょっと早めに収穫して。
ピクルス色になって来ました。ワクワク♪

白瓜の粕漬け

2012/08/19 by rurico | No Comments | Filed in 料理

畑で種から蒔いて出来た白瓜を粕漬けに。
今まで奈良漬けとか、粕漬けってあまり好きじゃなくて、食べなかった。
けど、ばあちゃんの漬けたものだけは甘くて美味しくて、好きだった。
ここ数年ばあちゃんは、料理を面倒だと言ってほとんどしなくなってしまった。
作ると言えば、私が注文する煮豆。
じいちゃん寂しいだろうな・・・。
だから私が作る。じいちゃんと一緒に作った畑で獲れた野菜で作ったらきっと喜ぶ。

下処理はレシピサイトで色々調べて、味付けは適当。
2週間くらい経って切ってみた。美味しい!
早速じいちゃんに持っていったら「サイコーだ!」って喜んでた。

デザインのネタ探し

2012/08/17 by rurico | No Comments | Filed in 自然

お盆前に、突然「急で申し訳ないんだけど、全国紙の裏表紙の広告出すことになって・・・時間ないけどデザインお願い出来ないかな。」
と長くお世話になっているクライアントさんからの相談。
お客様が、広告出すことを決めたは良いけどデザインどうする?となり、「ここは小林さんに」となったと・・・。
なんとも嬉しいお言葉。
数日頭の中でデザインや構成を考える。書店に行き、色々な雑誌の裏表紙ばかり眺めて歩く。
製品のコンセプトと合う風景を浮かべる。よし霧ヶ峰の木々と高原の風景を使おう。
明日提案する予定なのに、思い立って霧ヶ峰へ。午後から雨の予報なので、午前中に写真だけ撮って帰って来る予定。
街中は、気温30度を越している。
山へ昇るほど気温が少しづつ下がって涼しくなってくる。
ちょっとお散歩、と思ってお花を眺めて、理想の景色を探す。
キャンプ場の林の中や、空の見える高原を何カ所か撮っておしまい。
あっという間の霧ヶ峰だったけど、昨夜まで続いた頭痛がなくなった。きっと森林浴効果だね。
ありがとう霧ヶ峰。


ベジスイーツ(バジルとドライトマトのクッキー)

2012/08/13 by rurico | No Comments | Filed in 料理

ベジスイーツ。
まるで夏休みの自由研究。
先日ベランダで出来たドライトマトをどうやって使おうか、スープに入れようかパスタにしようか・・・
畑のバジルが増えたので、数十枚を収穫しバジルペーストに。沢山出来た。
そこで浮かんだのが、バジルペーストとドライトマトと合わせたクッキー。
バジルの香りがすごい。たまにトマトの酸味を感じてなかなか良い感じに完成。
反省点は、卵を少なくしてサクサク感を。それと、塩味をプラスしたらもっと美味しくなりそう。
またつくろ。

井戸尻の蓮

2012/08/08 by rurico | No Comments | Filed in 自然

ここ数年蓮の花に興味を持つようになった。
きっかけは、お地蔵さんの絵を描いたり、興味を持って、後輩の住職にお地蔵さんとお釈迦様のおはなしを聞いてから。

今日は、母が少し歩けるようになったので、午後はオフにして小夏を連れて、蓮を見に行くことにした。
といっても午後だからもう花は閉じてるけどね。
閉じた蓮も綺麗でした。

ブルーベリーいっぱい

2012/08/02 by rurico | No Comments | Filed in 料理

母親の幼なじみのおばちゃんに、大きなビニール袋2つ分、いーっぱいのブルーベリーを頂いた。
大粒で完熟していて甘いブルーベリー。食べても食べても減らない・・・。

ウォッカでブルベリー酒に挑戦。ホワイトリカーが飲めないので、代用。
初めてのブルーベリー酒は、うまく漬かるのか、美味しくなるのかな・・・ってドキドキ。
一日置いておいたらベリーの色が抜けて、お酒がうっすら紫色でキレイ。数ヶ月後のお楽しみ♪

次はジャム。
と翌日大きお鍋に三温糖と共に投入。クツクツ言い出し、アクをとりながら、コトコト30分ほど煮る。
鍋一杯にあったブルーベリーの実は液体となり、量は半分ほどに。甘酸っぱい良い香りがキッチンに広がって、なめてみたいな~と思う。が熱そうなので我慢!ちょっと実の形がのこる位まで煮詰めて、とろみが付いていたので、火を止めて待つ。

少し冷めて来たので、しゃもじですくうと、とろみが増して、ジャムっぽくなってる!色は濃い紫になってとってもキレイ。
一口ぺろ。
思わず両手をあげて「わーい成功!完成~~!」と小声で叫んでしまうほど、美味しく完成。
嬉しいな。自分で食べるのはほんのちょっとで良いの。喜んでくれそうな友達の顔が浮かんだり、母に届けよう!ってなる。

3分の1位あまっていたブルーベリーは、赤ワインでコンポートに。お砂糖はほんーのちょっと。一煮立ちさせて火を止める。それだけでキレイな紫色になる。
うまいーーー!
早速浮かんだのが、フローズンヨーグルトのコンポート添え。
バニラアイスと、ヨーグルトを合わせて凍らせて、その上にコンポートをかける。
大人な味に完成。

満月

2012/08/02 by rurico | No Comments | Filed in 自然

今月は満月が2回あるそうで、今日は一回目の満月。
雲に映り込む、月の光も美しい。
月を眺めると、親友を思い出す。
私は星が好きで、親友は月が好きだったから。